雪峰蜜桔 (桔子(橘子))
主要产区:主产区分布在洞口县雪峰山周边乡镇,包括山门镇、高沙镇、黄桥镇、石江镇等,核心产区集中在山门镇和高沙镇,其中山门镇的蜜桔品质最为优良。
品种特征:雪峰蜜桔果皮薄而光滑,果肉细嫩多汁,含糖量高达12%-15%,甜度适中,酸度低,口感清甜爽口,富含维生素C和多种矿物质,是冬季水果中的佳品。核心品种包括‘雪峰红’和‘雪峰黄’,其中‘雪峰红’果皮呈橙红色,甜度更高;‘雪峰黄’果皮呈金黄色,汁水更丰富。
产业规模:洞口县雪峰蜜桔种植面积达10万亩,年产量约20万吨,年产值超过15亿元。全县拥有蜜桔加工企业20余家,年加工能力达5万吨,产品远销全国各地及东南亚市场。
采摘时间:采摘时间为10月至12月,其中11月为品质最佳期。
代表企业:
- 洞口县雪峰蜜桔专业合作社:种植面积达2万亩,主打‘雪峰红’品牌,年产量5万吨,产品远销东南亚。
- 湖南雪峰果业有限公司:专注于蜜桔深加工,年加工能力1万吨,生产蜜桔汁、蜜桔罐头等产品,供应国内大型商超。
- 洞口县山门镇蜜桔协会:推动蜜桔品牌建设,年出口蜜桔2万吨,主要销往越南、泰国等国家。