湖南衡阳祁东县产区

祁东酥脆枣 (枣子)

主要产区：主产区分布在祁东县的黄土铺镇、官家嘴镇、步云桥镇、砖塘镇等乡镇，核心产区集中在黄土铺镇，重点村落包括大马村、小马村、新桥村等。

品种特征：祁东酥脆枣以酥脆爽口、甜度高著称，含糖量可达20%-25%，果肉细腻，口感极佳。核心品种为本地优选酥脆枣，经过多年培育，品质稳定，市场认可度高。

产业规模：祁东县酥脆枣种植面积达10万亩，年产量超过15万吨，占全国酥脆枣产量的30%以上，年产值超过20亿元。拥有多家加工企业，年加工能力达5万吨，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为8月-10月

代表企业：

• 祁东县酥脆枣专业合作社：种植面积达2万亩，主打“祁东酥脆枣”品牌，年产量3万吨，产品远销东南亚。
• 湖南祁东枣业有限公司：年加工酥脆枣1万吨，专注枣类深加工，产品包括枣片、枣泥等，供应国内各大商超。