湖北鄂州梁子湖区产区

沼山胡柚 (柚子)

主要产区：主产区分布在梁子湖区的沼山镇，核心产区包括沼山村、东井村、洪内村等，其中沼山村为国家级绿色食品基地。

品种特征：沼山胡柚果形端正，果皮金黄，果肉细嫩多汁，含糖量10%-12%，甜酸适中，富含维生素C和多种矿物质，具有独特的清香和微苦回甘的口感。核心品种为本地优选胡柚，经过多年培育，品质稳定。

产业规模：梁子湖区胡柚种植面积约5万亩，年产量达8万吨，占湖北省胡柚产量的30%以上，年产值超过6亿元。拥有10余家加工企业，年加工能力2万吨，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为10月至12月，其中11月为品质最佳期。

代表企业：

• 沼山胡柚合作社：种植面积1.2万亩，主打“沼山金柚”，年出口量5000吨，主要销往东南亚市场。
• 梁子湖果业：年加工胡柚1万吨，专注胡柚果汁和果脯，供应国内多家连锁超市。
• 鄂州胡柚酒业：全国领先的胡柚酒生产企业，年耗鲜果3万吨，产值1.5亿元。