河南周口扶沟县产区

扶沟西瓜 (西瓜)

主要产区：主产区分布在扶沟县的崔桥镇、曹里乡、韭园镇、练寺镇、大新镇等乡镇，核心产区集中在崔桥镇（产量占全县40%以上），重点村落包括崔桥村、杨岗村、李庄村等。

品种特征：品种特色：京欣系列（50%）：果肉鲜红、汁多味甜，含糖量12%-14%，皮薄脆嫩，适合鲜食；郑抗系列（30%）：抗病性强，果肉细腻，含糖量13%-15%，甜度高；西农八号（20%）：果型大，耐储运，含糖量11%-13%。

产业规模：产业规模：2025年种植面积达20万亩，年产量50万-60万吨（占河南省西瓜产量的25%），年产值30亿元（较2018年增长50%）；拥有15家加工企业，年加工能力5万吨，产品销往全国各大城市及出口东南亚地区。

采摘时间：采摘时间为夏季5月-8月

代表企业：

• 扶沟县西瓜合作社：种植面积5万亩，主打“扶沟京欣”西瓜，年销量10万吨，供应北京、上海等一线城市。
• 绿源农业：年加工西瓜2万吨，专注西瓜汁和西瓜酱，供应连锁餐饮品牌。
• 甜蜜瓜业：开发西瓜鲜切产品，采用冷链技术延长保质期至15天。