上海奉贤产区

庄行蜜梨 (梨子)

主要产区：主产区分布在奉贤区庄行镇，核心村落包括潘垫村、长堤村、渔沥村等，其中潘垫村为庄行蜜梨的核心种植区，种植面积占全镇50%以上。

品种特征：庄行蜜梨以‘翠冠’品种为主（占比60%），果肉细腻多汁，含糖量高达13%-15%，甜度适中，口感清脆爽口；‘黄花’品种（占比30%）果肉更为细嫩，甜度略高，含糖量14%-16%，适合鲜食和加工。

产业规模：2025年种植面积预计达2.5万亩，年产量约5万吨，占上海蜜梨总产量的40%以上，年产值超3亿元；拥有10余家加工企业，年加工能力1万吨，产品主要销往长三角地区及出口东南亚。

采摘时间：采摘时间为夏季7月-8月

代表企业：

• 庄行蜜梨合作社：种植面积8000亩，主打‘翠冠’蜜梨，年产量1.2万吨，产品通过绿色食品认证。
• 奉贤果业集团：年加工蜜梨5000吨，专注梨汁和梨膏生产，供应盒马鲜生等高端渠道。
• 梨香园食品：开发蜜梨果干，采用低温烘干技术保留原味，年销售额达5000万元。

奉贤黄桃 (黄桃)

主要产区：主产区分布在奉贤区的青村镇、金汇镇、庄行镇等，核心产区集中在青村镇的吴房村、李窑村、钱桥村等

品种特征：奉贤黄桃以‘锦绣’品种为主，果肉金黄、肉质细腻、汁多味甜，含糖量高达14%-16%，甜度高，香气浓郁，适合鲜食和加工。此外，还有‘黄金蜜’等品种，甜度适中，口感爽脆。

产业规模：奉贤黄桃种植面积约2.5万亩，年产量超过3万吨，占上海黄桃总产量的70%以上，年产值达5亿元。拥有多家加工企业，年加工能力约5000吨，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为夏季7月-8月

代表企业：

• 奉贤黄桃合作社：种植面积5000亩，主打‘锦绣黄桃’，年产量6000吨，产品销往全国各大城市。
• 青村果业：专注黄桃深加工，生产黄桃罐头、果酱等，年加工能力2000吨，产品出口日本、东南亚等地。