张浦黄桃 (黄桃)
主要产区:主产区分布在张浦镇,核心村落包括金华村、南港村、尚明甸村等,其中金华村为优质黄桃种植示范基地
品种特征:张浦黄桃以‘锦绣’品种为主(占比60%),果肉橙黄、肉质细腻,含糖量14%-16%,甜度高,香气浓郁;‘黄金蜜’品种(占比30%)果形大,单果重300-400克,甜酸比适中,适合鲜食与加工
产业规模:2023年种植面积达1.2万亩,年产量约2.5万吨,占苏州黄桃总产量的40%;产业链涵盖鲜果销售、罐头加工及果酒生产,年产值超3亿元
采摘时间:采摘时间为夏季7月-8月
代表企业:
- 金华村合作社:种植面积2000亩,主打‘锦绣黄桃’,通过绿色食品认证,年销售额5000万元
- 昆山桃李春风食品:专注黄桃罐头加工,年消耗鲜果8000吨,产品出口日韩