新官紫桃 (黄桃)
主要产区:主产区分布在如皋市新官镇及周边村落,包括紫桃村、丰收村、阳光村等,核心产区集中在新官镇紫桃村
品种特征:新官紫桃果肉呈深紫色,口感细腻多汁,含糖量高达14%-16%,甜度适中,带有独特的果香,适合鲜食和加工。核心品种为紫桃1号,具有抗病性强、产量稳定的特点
产业规模:如皋市新官紫桃种植面积达5000亩,年产量约1.2万吨,占江苏紫桃产量的30%以上,年产值超过1.5亿元。拥有10余家加工企业,年加工能力3000吨,产品销往全国各地
采摘时间:采摘时间为夏季6月-8月
代表企业:
- 新官紫桃合作社:种植面积800亩,主打“紫桃1号”,年产量2000吨,产品通过绿色食品认证
- 如皋紫桃加工厂:年加工紫桃1000吨,专注紫桃果酱和果汁,供应国内大型超市