江苏泰州泰兴市产区

泰兴雪梨 (梨子)

主要产区：主产区分布在泰兴市多个乡镇，核心产区包括黄桥镇、分界镇、古溪镇、河失镇等，重点村落有黄桥镇的王庄村、分界镇的赵庄村、古溪镇的顾庄村等。

品种特征：泰兴雪梨以果肉细腻、汁多味甜著称，含糖量高达12%-15%，甜度适中，口感清爽。核心品种包括‘黄桥雪梨’和‘分界雪梨’，其中‘黄桥雪梨’果形端正，皮薄肉厚，耐储存；‘分界雪梨’则以汁多脆甜、香气浓郁闻名。

产业规模：泰兴雪梨种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占江苏梨产量的30%以上。年产值超过15亿元，带动当地农户增收显著。拥有20余家加工企业，年加工能力5万吨，产品销往全国及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为秋季8月-10月

代表企业：

• 黄桥雪梨合作社：种植面积2万亩，主打‘黄桥雪梨’，年产量5万吨，产品远销上海、广州等大城市。
• 分界果业：专注‘分界雪梨’种植与加工，年加工能力1万吨，开发梨汁、梨膏等深加工产品。
• 泰兴梨品有限公司：全国领先的雪梨出口企业，年出口量2万吨，主要销往东南亚市场。