江苏盐城阜宁产区

阜宁西瓜 (西瓜)

主要产区：主产区分布在阜宁县多个乡镇，包括沟墩镇、陈良镇、新沟镇、板湖镇等，其中沟墩镇为核心产区，产量占全县50%以上。重点村落包括沟墩村的西瓜种植基地、陈良镇的高品质西瓜示范园等。

品种特征：阜宁西瓜以‘早佳8424’和‘京欣’为主要品种，果肉鲜红多汁，含糖量高达12%-14%，甜度高，口感脆爽。‘早佳8424’皮薄肉厚，耐储运；‘京欣’品种则以果形圆整、甜度均匀著称。

产业规模：阜宁县西瓜种植面积达10万亩，年产量约30万吨，占江苏西瓜总产量的20%以上。年产值超过15亿元，带动当地农户增收显著。拥有20余家西瓜专业合作社，年加工能力5万吨，产品销往上海、南京等大城市。

采摘时间：采摘时间为夏季5月-8月，其中6月-7月为产量高峰期。

代表企业：

• 阜宁县沟墩西瓜专业合作社：年产量5万吨，主打‘沟墩8424’品牌，采用绿色种植技术，产品远销长三角地区。
• 阜宁县陈良镇西瓜协会：推广‘京欣’品种，建立标准化种植基地，年产值超2亿元。
• 阜宁县新沟镇西瓜加工厂：专注西瓜深加工，生产西瓜汁、西瓜酱等产品，年耗鲜果1万吨。