石桥黄桃 (黄桃)
主要产区:主产区分布在赣榆区石桥镇,核心村落包括石东村、石西村、石南村、石北村等,其中石东村为优质黄桃种植示范基地。
品种特征:石桥黄桃以‘黄金蜜’品种为主,果肉橙黄、肉质细腻、汁多味甜,含糖量14%-16%,甜度高,香气浓郁,适合鲜食和加工。此外,还有‘锦绣黄桃’品种,果形大,甜度适中,适合长途运输。
产业规模:赣榆区石桥黄桃种植面积达2.5万亩,年产量约5万吨,占江苏黄桃产量的20%以上。近年来,通过品种改良和技术推广,产值逐年提升,年产值超过3亿元。
采摘时间:采摘时间为夏季7月-9月
代表企业:
- 赣榆石桥果业:种植面积5000亩,主打‘黄金蜜’黄桃,年产量1.2万吨,产品销往长三角地区。
- 连云港锦绣食品:专注黄桃深加工,年加工能力8000吨,生产黄桃罐头、果脯等产品,出口东南亚市场。
谢湖大樱桃 (樱桃)
主要产区:主产区分布在赣榆区谢湖村及周边地区,核心产区集中在谢湖村,重点村落包括谢湖村、大岭村、小岭村等
品种特征:谢湖大樱桃以红灯、美早、萨米脱等品种为主,果实个大、色泽鲜艳、肉质厚实,含糖量高达15%-18%,甜度高,口感极佳,深受市场欢迎。其中红灯品种果实呈心形,果皮红色,果肉脆甜;美早品种果实圆形,果皮深红色,果肉细腻多汁;萨米脱品种果实扁圆形,果皮紫红色,果肉硬脆,甜酸适中。
产业规模:谢湖大樱桃种植面积达5000亩,年产量约1.2万吨,年产值超过2亿元。近年来,通过品种改良和技术推广,产量和品质不断提升,已成为当地农民增收的重要产业。
采摘时间:采摘时间为5月-6月
代表企业:
- 谢湖樱桃专业合作社:种植面积1000亩,主打“谢湖红”品牌,产品远销上海、北京等大城市
- 赣榆区大樱桃加工厂:年加工樱桃500吨,生产樱桃干、樱桃酱等深加工产品,供应国内高端市场