浙江宁波市余姚市产区

余姚杨梅 (杨梅)

主要产区：主产区分布在余姚市的丈亭镇、三七市镇、河姆渡镇、陆埠镇等，其中丈亭镇的杨梅最为著名，核心村落包括丈亭村、三七市村的杨梅种植基地。

品种特征：余姚杨梅以‘荸荠种’为主，果大核小，肉质细嫩，汁多味甜，含糖量高达12%-15%，甜酸适中，风味独特，是杨梅中的上品。

产业规模：余姚市杨梅种植面积达10万亩，年产量约5万吨，产值超过10亿元，是全国杨梅的重要产区之一，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为夏季6月-7月

代表企业：

• 余姚市丈亭杨梅专业合作社：专注于杨梅的种植与销售，产品以‘荸荠种’杨梅为主，年产量达5000吨。
• 余姚市河姆渡杨梅有限公司：主打高端杨梅市场，产品通过绿色食品认证，年出口量达1000吨。

余姚樱桃 (樱桃)

主要产区：主产区分布在余姚市的梁弄镇、大岚镇、四明山镇等山区乡镇，核心产区集中在梁弄镇的横坎头村、汪巷村、白水冲村等村落。

品种特征：余姚樱桃以‘红灯’和‘美早’为主要品种，果实饱满、色泽鲜艳，含糖量高达15%-18%，甜度高，口感细腻，果肉多汁，风味浓郁。其中‘红灯’樱桃果皮呈深红色，果肉脆甜；‘美早’樱桃果皮紫红，果肉紧实，甜中带微酸，风味独特。

产业规模：余姚樱桃种植面积约1.5万亩，年产量达1.2万吨，占浙江樱桃总产量的30%以上，年产值超过3亿元。近年来，通过品种改良和技术提升，产业规模持续扩大，已成为当地特色农业支柱产业之一。

采摘时间：采摘时间为春季4月-5月

代表企业：

• 余姚市梁弄樱桃专业合作社：种植面积2000亩，主打‘梁弄红’品牌樱桃，采用有机种植技术，产品远销上海、杭州等大城市。
• 余姚市四明山樱桃园：专注于高品质樱桃种植，年产量500吨，主打‘四明山’品牌，产品通过绿色食品认证，深受消费者喜爱。