姚庄黄桃 (黄桃)
主要产区:主产区分布在姚庄镇,核心村落包括清凉村、展幸村、北鹤村等,其中清凉村为国家级黄桃种植示范基地
品种特征:姚庄黄桃以‘锦绣’品种为主(占比60%),果肉橙黄、肉质细腻,含糖量14%-16%,甜度高,香气浓郁;‘黄金蜜’品种(占比30%)果形大,单果重300-400克,糖酸比适中,风味独特
产业规模:2023年种植面积达1.2万亩,年产量约2.5万吨,占长三角地区黄桃产量的40%;年产值超3亿元,带动2000余户农户增收。建有万吨级冷链物流中心,产品远销新加坡、马来西亚等地
采摘时间:采摘时间为夏季7月-8月
代表企业:
- 锦雪黄桃合作社:拥有2000亩核心种植区,通过欧盟GAP认证,开发黄桃果脯、果酒等深加工产品
- 嘉善丰产粮油专业合作社:采用有机种植模式,年产优质黄桃800吨,主打‘姚庄蜜露’品牌