浙江丽水市云和县产区

云和雪梨 (梨子)

主要产区：主产区分布在云和县多个乡镇，包括崇头镇、石塘镇、紧水滩镇等，核心产区集中在崇头镇的梅源村、黄源村等地

品种特征：云和雪梨果肉洁白如雪，汁多味甜，含糖量高达12%-15%，甜度适中，口感细腻，具有独特的清香。核心品种包括‘翠冠’、‘黄花’等，其中‘翠冠’梨果形端正，果皮薄，果肉脆嫩，甜度高，深受市场欢迎。

产业规模：云和雪梨种植面积达2.5万亩，年产量约5万吨，年产值超过3亿元。云和县通过标准化种植和品牌建设，推动雪梨产业高质量发展，产品远销全国各地，并出口至东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为8月-10月

代表企业：

• 云和县雪梨专业合作社：专注于云和雪梨的种植与销售，拥有标准化生产基地5000亩，年产量1.2万吨，产品通过绿色食品认证。
• 云和县绿丰果业有限公司：主营云和雪梨的加工与销售，开发了雪梨汁、雪梨膏等深加工产品，年加工能力达3000吨。