山东烟台福山区产区

福山大樱桃 (樱桃)

主要产区：主产区覆盖福山区多个乡镇，核心集中在高疃镇、张格庄镇、回里镇，重点村落包括东厅村、西厅村、南厚滋沟村、北厚滋沟村；其他主产区有门楼镇、臧家庄镇等

品种特征：品种特色：红灯（30%）：果肉厚实、酸甜适中，含糖量14%-16%；美早（25%）：果大核小、甜度高，含糖量16%-18%；萨米脱（20%）：果皮紫红、肉质脆嫩，含糖量15%-17%；先锋（15%）：果形端正、风味浓郁，含糖量13%-15%；其他品种包括拉宾斯、雷尼等

产业规模：产业规模：2023年种植面积达10万亩，年产量约15万吨，占全国樱桃产量的20%；年产值超过30亿元，带动当地5万农户增收。拥有50余家专业合作社，年加工能力3万吨，产品出口至日本、韩国、东南亚等地区

采摘时间：采摘时间为5月-7月，其中6月为盛产期

代表企业：

• 福山大樱桃合作社：种植面积1.2万亩，主打“福樱红”品牌（美早品种），年出口日本、韩国2000吨
• 绿野仙踪农业：开发樱桃深加工产品，包括樱桃酒、樱桃果脯等，年加工樱桃5000吨
• 红宝石果业：专注高端樱桃市场，采用气调保鲜技术，延长保鲜期至30天

烟台大花生 (花生)

主要产区：主产区分布覆盖福山区多个乡镇，核心集中在高疃镇（产量占全区40%以上），重点村落包括东厅村、西厅村、南厚滋沟村；其他主产区有门楼镇、张格庄镇（品质最优）、回里镇、臧家庄镇

品种特征：品种特色：烟台大花生以‘鲁花11号’（60%）和‘花育25号’（30%）为主，颗粒饱满、皮薄仁大，含油量高达50%-55%，蛋白质含量25%-28%，甜度适中，适合鲜食和加工。其中‘鲁花11号’以高产抗病著称，‘花育25号’则以高油酸含量（75%以上）闻名

产业规模：产业规模：2023年种植面积达25万亩，年产量约30万吨（占全国花生总产量15%），年产值超20亿元；拥有15家规模化加工企业，年加工能力8万吨，产品出口日本、韩国及东南亚地区

采摘时间：采摘时间为秋季8月-10月

代表企业：

• 鲁花集团：年加工花生10万吨，主打5S压榨工艺，高端花生油市场份额全国第一
• 中粮福瑞：建设10万吨花生仓储基地，专供出口级脱皮花生仁
• 福山花生合作社：联合2000农户推广有机种植，鲜食花生直供盒马鲜生