海阳苹果 (苹果)
主要产区:主产区分布在海阳市的留格庄镇、盘石店镇、郭城镇、徐家店镇等乡镇,核心产区集中在留格庄镇的步鹤村、大闫家村,盘石店镇的仙人盆村、大庄村,郭城镇的西古现村、林山村等。
品种特征:品种特色以红富士为主(占70%以上),果形端正、色泽鲜艳、果肉细腻、汁多脆甜,含糖量高达14%-16%,甜度适中,口感极佳;其次为嘎啦(占20%),早熟品种,酸甜适中,香气浓郁。
产业规模:产业规模:2023年种植面积达25万亩,年产量约60万吨,占烟台苹果总产量的30%;年产值超过40亿元,带动当地10万农户增收。拥有20余家大型冷藏加工企业,年加工能力15万吨,产品远销东南亚、欧洲等地区。
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
- 海阳津成泰农业:种植面积1.2万亩,主打‘海阳红富士’,通过欧盟GAP认证,年出口量2万吨
- 鲁丰集团:建设万吨级气调库,开发苹果脆片等深加工产品,年产值3.5亿元
- 绿源果品:有机苹果示范基地5000亩,糖度稳定在15度以上,直供盒马等高端渠道