省份:山东省
城市:威海市
区县:文登区
海拔:海拔50m
年均温度:年均12℃
产区描述:山东威海文登区盛产文登大樱桃、苹果、银杏及砂梨。半岛季风与沙壤土共育樱桃红艳多汁,苹果脆甜溢香,砂梨皮薄如雪,银杏玉润成林,四季珍果叠出。
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主要产区:主产区分布覆盖文登区多个乡镇,核心集中在葛家镇(产量占全区40%以上),重点村落包括西于村、东于村、北于村;其他主产区有界石镇、大水泊镇、高村镇、张家产镇
品种特征:品种特色以美早(50%)为主:果肉饱满、色泽鲜艳,含糖量15%-18%,甜度高,口感脆甜;红灯(30%):果实较大,酸甜适中,适合鲜食和加工;萨米脱(20%):果皮深红,果肉硬脆,耐储运
产业规模:产业规模:2023年种植面积达10万亩,年产量约15万吨,占山东省樱桃产量的25%;年产值超过20亿元,拥有20余家加工企业,年加工能力3万吨,产品远销北京、上海等大城市及出口东南亚地区
采摘时间:采摘时间为夏季5月-7月
代表企业:
主要产区:主产区分布在文登区的葛家镇、界石镇、宋村镇、泽头镇等乡镇,其中葛家镇和界石镇为核心产区,重点村落包括葛家村的优质苹果基地和界石镇的绿色种植示范区。
品种特征:文登苹果以红富士为主(占比60%),果肉脆甜多汁,含糖量高达14%-16%,甜度适中,口感极佳;其次是嘎啦苹果(占比30%),果皮薄,酸甜适中,适合鲜食和加工。
产业规模:文登区苹果种植面积达20万亩,年产量约50万吨,占山东省苹果总产量的15%以上,年产值超过30亿元。拥有10余家大型苹果加工企业,年加工能力达8万吨,产品远销东南亚和欧洲市场。
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
主要产区:文登银杏主产区覆盖文登区多个乡镇,核心集中在张家产镇(产量占全区60%以上),重点村落包括大旺庄村、小旺庄村、东孔格庄村;其他主产区有高村镇、界石镇、葛家镇
品种特征:文登银杏以果大、壳薄、仁饱满、味甘甜著称,含糖量高达60%-70%,甜度适中,口感细腻。核心品种包括大佛手银杏和小佛手银杏,其中大佛手银杏单果重可达3.5克,小佛手银杏则以香气浓郁闻名。
产业规模:文登区银杏种植面积达10万亩,年产量约5000吨,占全国银杏产量的15%。年产值超过3亿元,拥有20余家加工企业,产品远销日本、韩国及东南亚地区。
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
主要产区:主产区分布在文登区的葛家镇、界石镇、宋村镇、泽库镇等乡镇,其中葛家镇的西于村、东于村、西谭家口村为核心产区,产量占全区60%以上。
品种特征:文登砂梨以‘黄金梨’和‘丰水梨’为主,黄金梨果肉细腻、汁多味甜,含糖量达14%-16%,甜度适中;丰水梨果肉脆嫩,含糖量12%-14%,甜中带微酸,风味独特。两种品种均具有耐储存、运输性好的特点。
产业规模:文登区砂梨种植面积达5万亩,年产量约15万吨,占山东省梨产量的20%。年产值超过10亿元,拥有20余家专业合作社和5家深加工企业,产品远销国内各大城市及东南亚地区。
采摘时间:采摘时间为8月-10月,其中9月为盛产期。
代表企业: