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山东威海荣成市产区

省份:山东省

城市:威海市

区县:荣成市

海拔:海拔50m

年均温度:年均12℃

产区描述:山东威海荣成市产区盛产苹果、草莓、无花果、砂梨、大樱桃、蜜桃及伟德山板栗,黄海丘陵气候与昼夜温差共塑果品脆甜鲜美,四季果香漫山海。

主要农产品

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荣成苹果 (苹果)

荣成苹果 荣成苹果 荣成苹果

主要产区:荣成苹果主产区覆盖全市12个乡镇,核心集中在崖西镇(产量占全市40%以上),重点村落包括大疃村(国家级绿色食品基地)、荫子镇、滕家镇;其他主产区有夏庄镇、埠柳镇(品质最优)、成山镇、港西镇、俚岛镇、虎山镇、上庄镇、人和镇

品种特征:荣成苹果以红富士为主(占70%),果肉脆甜多汁,含糖量14%-16%,甜度适中,果香浓郁;其次为嘎啦(20%),口感细腻,酸甜适中;其他品种包括乔纳金、王林等。荣成苹果因昼夜温差大,糖分积累充分,品质上乘

产业规模:2025年种植面积达25万亩,年产量约60万吨(占山东省苹果产量的20%),年产值超过40亿元;拥有50余家加工企业,年加工能力8万吨,产品出口至东南亚、欧洲等20多个国家和地区

采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月,其中10月为盛产期

代表企业:

  • 荣成市苹果产业集团:种植5万亩,主打“荣成红富士”,年出口量3万吨,主要销往日本、韩国
  • 绿源果品:年加工苹果2万吨,专注苹果汁、苹果脆片,供应国内大型商超
  • 金果园农业:开发有机苹果,通过欧盟有机认证,年产值1.5亿元

荣成草莓 (草莓)

荣成草莓 荣成草莓 荣成草莓

主要产区:主产区分布在荣成市多个乡镇,包括滕家镇、崖西镇、夏庄镇、大疃镇等,其中滕家镇为核心产区,产量占全市50%以上。重点村落有滕家村、崖西村、夏庄村、大疃村等。

品种特征:荣成草莓以‘红颜’和‘章姬’为主要品种。‘红颜’草莓果形大、色泽鲜艳、甜度高,含糖量可达12%-15%,口感细腻;‘章姬’草莓香气浓郁,甜酸适中,含糖量10%-12%,适合鲜食和加工。此外,还有‘甜查理’等品种,甜度稳定,耐储运。

产业规模:荣成市草莓种植面积达5万亩,年产量约10万吨,占山东省草莓产量的20%。年产值超过15亿元,拥有30余家草莓加工企业,年加工能力3万吨,产品远销日本、韩国及东南亚地区。

采摘时间:采摘时间为冬季12月至次年5月,其中2月-4月为盛产期,占全年产量的70%。

代表企业:

  • 荣成草莓合作社:种植面积1.2万亩,主打‘红颜’草莓,年出口日本、韩国等国家5000吨。
  • 荣成绿源食品:年加工草莓8000吨,专注草莓酱和冻干草莓,供应国内知名连锁品牌。
  • 荣成鲜果汇:开发草莓鲜切产品,采用真空锁鲜技术,保质期延长至15天。

荣成无花果 (无花果)

荣成无花果 荣成无花果 荣成无花果

主要产区:主产区分布在荣成市的俚岛镇、成山镇、港西镇、埠柳镇等乡镇,核心产区集中在俚岛镇的杏林村、大庄许家村、小耩村等村落。

品种特征:品种特色以‘布兰瑞克’和‘玛斯义陶芬’为主,果肉细腻、甜度高,含糖量可达16%-20%,口感软糯香甜,适合鲜食和加工。其中‘布兰瑞克’果实较大,单果重约50-70克,果皮紫红色;‘玛斯义陶芬’果实较小,但甜度更高,风味浓郁。

产业规模:产业规模方面,荣成市无花果种植面积约2万亩,年产量达3万吨,占全国无花果产量的15%左右。近年来,荣成无花果产业快速发展,形成了从种植到加工、销售的完整产业链,年产值超过5亿元。

采摘时间:采摘时间为夏季8月-10月

代表企业:

  • 荣成市俚岛镇无花果合作社:专注于无花果鲜果销售和初级加工,年加工能力5000吨,产品销往北京、上海等大城市。
  • 荣成市成山镇无花果深加工企业:开发无花果果脯、果酱、果酒等系列产品,年产值达1亿元,产品出口日本、韩国等国家。

荣成砂梨 (梨子)

荣成砂梨 荣成砂梨 荣成砂梨

主要产区:主产区分布在荣成市的崖头镇、俚岛镇、成山镇、港西镇等乡镇,核心产区集中在崖头镇的东庄村、西庄村,俚岛镇的大庄许家村、小庄许家村,成山镇的瓦屋石村、马山王家村等村落。

品种特征:荣成砂梨以‘丰水梨’和‘新高梨’为核心品种,果实个大、皮薄肉细、汁多味甜,含糖量高达12%-15%,甜度适中,口感清脆,富含多种维生素和矿物质,尤其适合鲜食和加工。

产业规模:荣成砂梨种植面积达5万亩,年产量约10万吨,占山东省梨产量的20%以上,年产值超过8亿元。拥有20余家加工企业,年加工能力3万吨,产品远销日本、韩国等国际市场。

采摘时间:采摘时间为夏季8月-10月

代表企业:

  • 荣成市果品公司:种植面积1.2万亩,主打‘荣成丰水梨’,年出口日本、韩国等国家5000吨。
  • 俚岛镇果业合作社:联合农户种植砂梨8000亩,开发梨汁、梨膏等深加工产品,年产值1.2亿元。
  • 成山镇梨园基地:专注于有机砂梨种植,通过欧盟有机认证,年产量3000吨,主要供应高端市场。

荣成大樱桃 (樱桃(车厘子))

荣成大樱桃 荣成大樱桃 荣成大樱桃

主要产区:主产区分布在荣成市的崖头镇、俚岛镇、成山镇、港西镇等乡镇,核心产区集中在崖头镇的东庄村、西庄村、南庄村,以及俚岛镇的中我岛村、东高家村等。

品种特征:品种特色以红灯、美早、萨米脱等为主,其中红灯樱桃果肉厚实、汁多味甜,含糖量达14%-16%,甜度高;美早樱桃果实大、色泽鲜艳,含糖量12%-15%,口感脆甜;萨米脱樱桃果形美观,甜酸适中,含糖量13%-17%。

产业规模:产业规模方面,荣成市大樱桃种植面积达10万亩,年产量约15万吨,占山东省大樱桃总产量的30%以上,年产值超过20亿元。拥有50余家专业合作社和10余家深加工企业,产品远销北京、上海、广州等大城市,并出口至日本、韩国等国家。

采摘时间:采摘时间为夏季5月-7月

代表企业:

  • 荣成市樱桃谷农业科技有限公司:种植面积5000亩,主打‘樱桃谷’品牌,采用有机种植技术,产品通过绿色食品认证。
  • 荣成市俚岛镇樱桃合作社:年产量2000吨,专注高品质樱桃种植,产品主要供应高端超市和电商平台。
  • 荣成市成山镇樱桃加工厂:年加工樱桃5000吨,生产樱桃酱、樱桃干等深加工产品,供应国内大型食品企业。

荣成蜜桃 (蜜桃)

荣成蜜桃 荣成蜜桃 荣成蜜桃

主要产区:主产区分布在荣成市的崖西镇、荫子镇、滕家镇、大疃镇等乡镇,核心产区集中在崖西镇的北崖西村、南崖西村,荫子镇的东荫子村、西荫子村,滕家镇的高落山村、小落山村等村落。

品种特征:荣成蜜桃以‘荣蜜’系列为主,果肉细腻多汁,含糖量高达14%-16%,甜度适中,香气浓郁。核心品种包括‘荣蜜1号’(果肉金黄,甜度高)和‘荣蜜2号’(果肉粉红,汁多脆甜)。此外,还有‘秋蜜’品种,适合晚熟采摘,含糖量达15%以上。

产业规模:荣成蜜桃种植面积达5万亩,年产量约10万吨,占山东省蜜桃产量的20%。年产值超过8亿元,拥有20余家加工企业,年加工能力3万吨,产品远销日本、韩国等国家。

采摘时间:采摘时间为夏季7月-9月

代表企业:

  • 荣成蜜桃合作社:种植面积1.2万亩,主打‘荣蜜1号’,年出口日本、韩国等国家。
  • 荣成果品加工厂:年加工蜜桃1万吨,专注蜜桃罐头和果酱,供应国内各大商超。
  • 荣成蜜桃酒业:全国知名蜜桃酒生产企业,年耗鲜果5万吨,产值达2亿元。

伟德山板栗 (板栗)

伟德山板栗 伟德山板栗 伟德山板栗

主要产区:主产区分布在荣成市伟德山周边乡镇,包括崖西镇、夏庄镇、荫子镇等,核心产区集中在伟德山脚下的多个村落,如东兰家村、西兰家村等。

品种特征:伟德山板栗以果实饱满、口感香甜著称,含糖量高达20%-25%,甜度适中,果肉细腻,适合鲜食和加工。核心品种包括本地传统品种和改良品种,具有较高的市场认可度。

产业规模:荣成市伟德山板栗种植面积约5万亩,年产量达2万吨,年产值超过3亿元。板栗产业已成为当地农民增收的重要来源,产品远销国内外市场。

采摘时间:采摘时间为秋季9月-10月

代表企业:

  • 荣成伟德山板栗合作社:专注于板栗种植和初加工,年加工能力5000吨,产品主要供应国内高端市场。
  • 荣成绿源食品有限公司:专业从事板栗深加工,生产板栗仁、板栗粉等产品,年消耗鲜板栗8000吨。