山东德州夏津县产区

夏津椹果 (桑葚)

主要产区：主产区分布在夏津县黄河故道森林公园周边，包括苏留庄镇、新盛店镇、香赵庄镇等乡镇，核心产区集中在苏留庄镇的后屯村、前屯村、左堤村等

品种特征：夏津椹果主要有紫椹和白椹两个品种，紫椹果实紫黑色，含糖量高达18%-22%，甜度高，口感细腻；白椹果实乳白色，含糖量15%-18%，甜中带酸，风味独特。椹果富含花青素、维生素C和多种矿物质，具有较高的营养价值和药用价值

产业规模：夏津县椹果种植面积达3万亩，年产量约5万吨，占全国椹果产量的60%以上。椹果产业年产值超过10亿元，带动当地5000多户农户增收。夏津县已建成椹树种植基地、椹果深加工产业园和椹树文化博览园，形成完整的产业链

采摘时间：采摘时间为5月中旬至6月中旬

代表企业：

• 夏津椹树产业有限公司：专注于椹果深加工，生产椹果干、椹果酒、椹果醋等系列产品，年加工椹果1万吨
• 夏津椹树文化发展有限公司：开发椹树文化旅游，打造椹树文化节，年接待游客50万人次