山东德州禹城市产区

沙河辛西瓜 (西瓜)

主要产区：主产区分布在禹城市沙河辛镇及周边村落，包括沙河辛村、王庄村、李庄村等，核心产区集中在沙河辛镇，产量占全市60%以上。

品种特征：沙河辛西瓜以‘京欣’系列为主（占70%），果皮薄脆，果肉鲜红多汁，含糖量高达12%-14%，甜度适中，口感极佳；另外还有‘早春红玉’（占20%），果型小巧，甜度更高，适合家庭消费。

产业规模：2023年种植面积达10万亩，年产量约30万吨，占山东省西瓜总产量的15%；年产值超过12亿元，带动周边5000余户农户增收。拥有20余家专业合作社，年加工能力5万吨，产品远销北京、上海等大城市。

采摘时间：采摘时间为夏季5月-8月，其中6月-7月为产量高峰期。

代表企业：

• 沙河辛西瓜合作社：种植面积2万亩，主打‘沙河辛’品牌西瓜，年销售额3亿元，产品通过绿色食品认证。
• 禹城绿源农业：专注西瓜深加工，年加工西瓜1万吨，生产西瓜汁、西瓜酱等产品，供应连锁超市。
• 德州鲜果贸易：年销售西瓜5万吨，建立冷链物流体系，确保西瓜新鲜送达消费者手中。