昌平草莓 (草莓)
主要产区:主产区分布在昌平区的小汤山镇、兴寿镇、崔村镇、南邵镇等,其中小汤山镇和兴寿镇是核心产区,重点村落包括小汤山现代农业科技示范园、兴寿镇香屯村、崔村镇真顺村等。
品种特征:品种特色:红颜(50%):果实圆锥形,色泽鲜红,果肉细腻,甜度高,含糖量10%-12%,酸度适中,风味浓郁;章姬(30%):果实长圆锥形,色泽亮红,果肉柔软,含糖量9%-11%,口感香甜;甜查理(20%):果实大,色泽深红,果肉坚实,含糖量8%-10%,耐储运。
产业规模:产业规模:2025年种植面积约2.5万亩,年产量达3万吨,占北京市草莓产量的60%以上,年产值超过10亿元。昌平草莓以其高品质和品牌效应,远销全国各大城市,并出口至东南亚地区。
采摘时间:采摘时间为冬季12月至次年5月
代表企业:
- 小汤山现代农业科技示范园:种植面积5000亩,主打“小汤山”品牌草莓,采用无土栽培技术,年产量6000吨,产品供应北京高端市场。
- 兴寿镇香屯草莓合作社:种植面积3000亩,主打“香屯”品牌草莓,采用有机种植方式,年产量4000吨,产品出口至新加坡、马来西亚等地。
- 崔村镇真顺村草莓基地:种植面积2000亩,主打“真顺”品牌草莓,采用温室大棚种植,年产量3000吨,产品供应北京各大超市。