天津和平区产区

徐堡大枣 (枣子)

主要产区：主产区分布在徐堡村及周边区域，核心产区集中在徐堡镇，重点村落包括徐堡村、东徐堡村、西徐堡村等

品种特征：徐堡大枣以果实饱满、皮薄肉厚、甜度高著称，含糖量可达25%-30%，甜度适中，口感细腻，适合鲜食和加工。核心品种包括徐堡蜜枣和徐堡脆枣，其中蜜枣甜度更高，脆枣口感更佳。

产业规模：徐堡大枣种植面积约5万亩，年产量达10万吨，占天津大枣总产量的60%以上。年产值超过8亿元，拥有20余家加工企业，年加工能力3万吨，产品远销全国各地及海外市场。

采摘时间：采摘时间为8月-10月

代表企业：

• 徐堡枣业：种植1.2万亩，主打“徐堡蜜枣”，年出口量达5000吨，主要销往日本、韩国等地。
• 津门枣品：年加工大枣8000吨，专注枣类零食，供应三只松鼠等品牌。
• 徐堡枣酒：全国知名枣酒企业，年耗鲜果5万吨，产值1.2亿元。