河北张家口市怀来县产区

石洞彩苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在怀来县石洞村、官厅镇、桑园镇等地区，核心产区集中在石洞村，该地区土壤肥沃，气候适宜，是优质苹果的理想种植地。

品种特征：石洞彩苹果以其鲜艳的色泽和独特的口感著称，果肉细腻，汁多味甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，带有淡淡的香气。核心品种包括红富士和国光，红富士果实大，色泽鲜艳，口感脆甜；国光果实较小，但甜度更高，风味浓郁。

产业规模：怀来县石洞彩苹果种植面积达5万亩，年产量约10万吨，年产值超过8亿元。该地区拥有完善的产业链，包括种植、加工和销售，产品远销全国各地，并出口至东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-10月

代表企业：

• 怀来县石洞果业有限公司：专注于石洞彩苹果的种植与销售，年产量达2万吨，产品以高品质和独特风味赢得市场认可。
• 张家口怀来果品加工厂：年加工苹果1万吨，主要生产苹果汁、苹果干等深加工产品，供应国内各大超市和电商平台。

夹河葡萄 (葡萄)

主要产区：主产区分布在怀来县夹河村及周边乡镇，包括桑园镇、官厅镇等，核心产区集中在夹河村，该地区土壤肥沃，光照充足，非常适合葡萄种植。

品种特征：夹河葡萄以巨峰和红地球为主，巨峰葡萄果粒大、皮薄肉厚，含糖量高达18%-20%，甜度适中，口感极佳；红地球葡萄色泽鲜艳，糖度在16%-18%之间，果肉脆甜，耐储存。

产业规模：怀来县葡萄种植面积达10万亩，年产量约15万吨，其中夹河葡萄年产量占全县30%以上，产值超过5亿元。拥有20余家葡萄加工企业，年加工能力3万吨，产品远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为夏季7月至秋季10月，其中8月至9月为品质最佳期。

代表企业：

• 怀来葡萄产业集团：种植面积2万亩，主打‘夹河红地球’，年出口量达1万吨，主要销往东南亚地区。
• 夹河葡萄合作社：专注于有机葡萄种植，年产量5000吨，产品通过绿色食品认证，供应北京、上海等高端市场。
• 官厅葡萄酒业：利用夹河葡萄酿造高品质葡萄酒，年耗鲜果2万吨，年产值1.5亿元。

草庙子国光苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在怀来县草庙子村及周边区域，核心产区集中在草庙子村，重点村落包括王家楼村、石门村等。

品种特征：草庙子国光苹果以其独特的酸甜口感和脆嫩多汁的果肉著称，含糖量在14%-16%之间，甜度适中，酸度较低，果香浓郁。果皮薄而光滑，色泽鲜艳，耐储存，适合鲜食和加工。

产业规模：怀来县草庙子国光苹果种植面积约5万亩，年产量达10万吨，占全国国光苹果产量的15%左右。年产值超过8亿元，带动当地农户增收显著。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-10月

代表企业：

• 怀来县草庙子果业有限公司：专注于国光苹果的种植与销售，年产量2万吨，产品远销北京、天津等地。
• 张家口绿源食品有限公司：加工国光苹果汁和果脯，年加工能力1万吨，产品供应国内各大超市。