内蒙古赤峰喀喇沁旗产区

喀喇沁苹果梨 (梨子)

主要产区：主产区分布在喀喇沁旗的美林镇、王爷府镇、牛家营子镇等乡镇，核心产区集中在美林镇的大营子村、小营子村以及王爷府镇的富裕地村、黑山沟村。

品种特征：喀喇沁苹果梨以其果形端正、色泽鲜艳、果肉细腻、汁多味甜而闻名。其含糖量高达12%-15%，甜度适中，口感脆爽，具有独特的苹果香气。核心品种包括‘金冠’和‘红富士’苹果梨，其中‘金冠’苹果梨果皮金黄，果肉雪白，甜度高；‘红富士’苹果梨果皮红润，果肉紧实，酸甜适中。

产业规模：喀喇沁旗苹果梨种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占内蒙古自治区苹果梨总产量的40%以上。年产值超过15亿元，带动当地农户5000余户，已成为喀喇沁旗农业支柱产业之一。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-10月

代表企业：

• 喀喇沁旗美林果业：种植面积1.2万亩，主打‘金冠’苹果梨，年产量3万吨，产品远销北京、上海等大城市。
• 王爷府镇果品合作社：联合200余户农户，种植面积8000亩，年产量2万吨，专注于高端苹果梨市场，产品出口俄罗斯。
• 赤峰市喀喇沁旗果品加工厂：年加工苹果梨1万吨，生产苹果梨汁、果脯等深加工产品，供应国内各大商超。

喀喇沁山葡萄 (葡萄)

主要产区：主产区分布在喀喇沁旗的美林镇、王爷府镇、牛家营子镇等，核心产区集中在美林镇的大营子村、小营子村，王爷府镇的哈拉海沟村、黑山沟村，牛家营子镇的上瓦房村、下瓦房村等

品种特征：喀喇沁山葡萄以‘北冰红’和‘双红’为主要品种，果实颗粒饱满，皮薄肉厚，含糖量高达18%-22%，甜度适中，酸度低，风味独特，适合鲜食和酿酒。其中‘北冰红’品种因其耐寒性强，适合高寒地区种植，果实色泽深红，糖酸比协调，是酿造冰葡萄酒的优质原料。

产业规模：喀喇沁旗山葡萄种植面积达5万亩，年产量约10万吨，占内蒙古山葡萄总产量的60%以上。近年来，通过品种改良和技术推广，产量和品质稳步提升，年产值超过10亿元，带动当地农户增收显著。

采摘时间：采摘时间为夏季8月-10月

代表企业：

• 喀喇沁旗美林葡萄酒业：专注于山葡萄深加工，年产葡萄酒5000吨，主打‘北冰红’冰葡萄酒系列，产品远销国内外。
• 王爷府镇山葡萄合作社：联合200余户农户，种植山葡萄1.2万亩，年鲜果销售3万吨，并开发葡萄干、果汁等衍生产品。