山西运城永济市产区

永济大樱桃 (樱桃)

主要产区：主产区分布在永济市的卿头镇、开张镇、栲栳镇、张营镇等乡镇，核心产区集中在卿头镇的东安头村、西安头村、曾家营村等村落

品种特征：永济大樱桃以红灯、美早、萨米脱等品种为主，果实个大、色泽鲜艳、肉质厚实，含糖量高达15%-18%，甜度高，口感极佳，且富含维生素C和铁元素，营养价值丰富。其中红灯品种果肉脆甜，美早品种果肉细腻多汁，萨米脱品种酸甜适中，深受市场欢迎。

产业规模：永济市樱桃种植面积达10万亩，年产量超过15万吨，占山西省樱桃总产量的60%以上，年产值超过20亿元。永济大樱桃远销北京、上海、广州等大城市，并出口至东南亚地区，已成为当地农民增收的重要产业。

采摘时间：采摘时间为5月-6月

代表企业：

• 永济市樱桃合作社：种植面积5000亩，主打“永济红”品牌，采用有机种植技术，产品通过绿色食品认证，年销售额达1亿元。
• 山西樱桃王农业科技有限公司：专注于樱桃深加工，开发樱桃酒、樱桃干等产品，年加工樱桃5000吨，产品销往全国各大商超。
• 永济市樱桃物流中心：拥有先进的冷链物流系统，确保樱桃新鲜度，日发货量达100吨，覆盖全国主要城市。