山西忻州代县产区

代县酥梨 (梨子)

主要产区：主产区分布在代县的上馆镇、阳明堡镇、枣林镇、峪口乡等乡镇，核心产区集中在阳明堡镇（产量占全县60%以上），重点村落包括南关村、西关村、东关村等。

品种特征：代县酥梨以其皮薄肉细、汁多味甜、酥脆爽口而闻名，含糖量高达12%-15%，甜度适中，果肉细腻无渣，具有独特的香气和风味，是鲜食和加工的理想品种。

产业规模：代县酥梨种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占山西省梨产量的30%以上，年产值超过15亿元。拥有20余家加工企业，年加工能力5万吨，产品远销全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-10月

代表企业：

• 代县酥梨专业合作社：种植面积2万亩，主打“代县酥梨”品牌，年出口量达1万吨。
• 代县果品加工厂：年加工酥梨1万吨，专注梨汁、梨罐头等产品，供应国内各大超市。
• 代县梨酒厂：全国知名梨酒生产企业，年耗鲜果5万吨，产值达2亿元。