山西忻州原平市产区

同川酥梨 (梨子)

主要产区：主产区分布主要集中在原平市同川镇及周边村落，包括东社村、西社村、南社村、北社村等核心产区，以及周边乡镇如子干乡、中阳乡等。

品种特征：同川酥梨以其皮薄肉细、汁多味甜、酥脆爽口而闻名，含糖量高达12%-15%，甜度适中，果肉细腻无渣，具有独特的清香。核心品种包括‘同川酥梨’和‘黄金梨’，其中‘同川酥梨’为当地传统品种，历史悠久，品质优良。

产业规模：产业规模方面，原平市同川酥梨种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占山西省梨产量的30%以上，年产值超过10亿元。当地拥有50余家专业合作社，年加工能力达5万吨，产品远销全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为8月至10月，其中9月为盛产期。

代表企业：

• 同川酥梨专业合作社：专注于酥梨的种植与销售，年产量达5万吨，产品远销北京、上海等大城市。
• 原平市果品加工厂：年加工酥梨1万吨，主要生产梨汁、梨罐头等深加工产品，供应国内各大超市。