山西临汾大宁县产区

大宁西瓜 (西瓜)

主要产区：大宁西瓜主产区覆盖大宁县多个乡镇，核心集中在曲峨镇（产量占全县60%以上），重点村落包括道教村、甘棠村、白杜村；其他主产区有太德乡、徐家垛乡（品质最优）、三多乡、太古乡

品种特征：大宁西瓜以‘京欣’和‘西农八号’为主要品种，果肉鲜红、汁多味甜，含糖量高达12%-14%，甜度适中，口感脆爽，适合鲜食。其中，‘京欣’品种皮薄肉厚，耐储运；‘西农八号’品种抗病性强，产量高。

产业规模：2023年种植面积达5万亩，年产量约15万吨，占临汾市西瓜总产量的40%以上。年产值超过3亿元，带动当地农户5000余户，拥有10余家专业合作社，产品远销北京、上海等大城市。

采摘时间：夏季6月-9月

代表企业：

• 大宁县曲峨镇西瓜合作社：种植面积1.2万亩，主打‘大宁甜王’品牌，年销量8万吨，产品通过绿色食品认证。
• 太德乡西瓜加工厂：年加工西瓜1万吨，生产西瓜汁、西瓜酱等产品，供应连锁超市。
• 徐家垛乡西瓜种植基地：采用有机种植技术，年产优质西瓜3万吨，主打高端市场。

大宁苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在大宁县昕水镇、曲峨镇、太德乡、三多乡等乡镇，核心集中在昕水镇（产量占全县50%以上），重点村落包括葛口村、东木村、西木村等。

品种特征：品种特色以红富士为主（占70%），果肉脆甜多汁，含糖量14%-16%，甜度高，口感佳；另外还有嘎啦（20%）、黄元帅（10%）等品种。红富士苹果色泽鲜艳，果形端正，耐储存，市场认可度高。

产业规模：产业规模：2025年种植面积达10万亩，年产量约20万吨，年产值超过15亿元。拥有5家大型加工企业，年加工能力3万吨，产品远销北京、上海、广州等大城市。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 大宁县红富士果业：种植1.2万亩，主打“昕水红富士”，年出口量5000吨。
• 昕水镇苹果合作社：联合200户农户，年产量2万吨，专注高端市场。
• 大宁苹果加工厂：年加工苹果1万吨，生产苹果汁、苹果干等产品。