山西临汾吉县产区

吉县苹果 (苹果)

主要产区：吉县苹果主产区覆盖全县7个乡镇，核心集中在东城乡、文城乡、中垛乡、柏山寺乡、屯里镇、吉昌镇、壶口镇，重点村落包括东城乡东城村、文城乡文城村、中垛乡中垛村等。

品种特征：吉县苹果以红富士为主，果形端正、色泽艳丽、果肉细腻、汁多脆甜，含糖量高达16%-18%，甜度极高，口感极佳。此外，还有嘎拉、秦冠等品种，品质优良，深受市场欢迎。

产业规模：吉县苹果种植面积达28万亩，年产量约50万吨，占山西省苹果总产量的20%以上，年产值超过30亿元。拥有苹果专业合作社200余家，加工企业20余家，产品远销全国各地及东南亚、欧洲等地区。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 吉县苹果产业集团：全县最大的苹果种植和销售企业，拥有标准化果园10万亩，年产量20万吨，主打“吉县红富士”品牌。
• 吉县壶口苹果专业合作社：专注于高端苹果种植和销售，产品通过有机认证，年产量5万吨，主要出口东南亚市场。
• 吉县苹果深加工有限公司：年加工苹果10万吨，生产苹果汁、苹果脆片等产品，供应国内各大商超。