贺家庄仙桃 (蜜桃)
主要产区:主产区分布在贺家庄乡及周边村落,包括贺家庄村、东张村、西张村等,核心产区集中在贺家庄村,产量占全乡60%以上。
品种特征:贺家庄仙桃以‘红蜜’品种为主(占70%),果肉细腻多汁,含糖量高达14%-16%,甜度适中,带有独特蜜香;‘黄金蜜’品种(占30%)果肉金黄,甜度更高,含糖量达16%-18%,适合高端市场。
产业规模:2025年种植面积达1.2万亩,年产量约2.4万吨,占尧都区桃类总产量的45%;年产值突破3亿元,带动周边5000余农户增收。拥有8家专业合作社,3家深加工企业,年加工能力5000吨。
采摘时间:采摘时间为夏季6月-9月,其中7月-8月为品质最佳期。
代表企业:
- 贺家庄合作社:规模化种植红蜜桃3000亩,通过绿色认证,年供应盒马鲜生等渠道8000吨
- 尧都果业:开发‘仙桃脆片’产品,年加工鲜桃2000吨,出口日韩市场
- 临汾蜜饯厂:传统工艺制作桃脯,年耗鲜桃1500吨