吉林通化集安市产区

集安山葡萄 (葡萄)

主要产区：主产区分布在集安市清河镇、头道镇、花甸镇、榆林镇等乡镇，核心产区集中在清河镇（产量占全市60%以上），重点村落包括东明村、长岗村、大川村；其他主产区有头道镇的砬子沟村、花甸镇的土城子村、榆林镇的复兴村。

品种特征：集安山葡萄以‘双红’和‘双优’品种为主，果实呈紫黑色，皮薄肉厚，含糖量高达18%-22%，甜度适中，酸度低，风味浓郁，富含花青素和多酚类物质，具有独特的山野香气，特别适合酿造高品质冰葡萄酒。

产业规模：2025年种植面积预计达到5万亩，年产量约10万吨，占吉林省山葡萄总产量的40%以上，年产值超过15亿元。拥有20余家葡萄酒加工企业，年加工能力8万吨，产品远销欧洲、东南亚等地区。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，其中9月为盛产期，果实糖分积累达到峰值。

代表企业：

• 通化葡萄酒股份有限公司：年加工山葡萄3万吨，主打‘集安冰红’系列，产品出口德国、法国等国家。
• 集安鸭绿江河谷葡萄酒庄：专注冰葡萄酒生产，采用传统工艺，年耗鲜果1.2万吨，产值达2亿元。
• 清河山葡萄合作社：联合200余农户，种植面积1.5万亩，开发鲜食葡萄和酿酒葡萄双渠道。

集安葡萄 (葡萄)

主要产区：主产区分布在集安市清河镇、头道镇、花甸镇等乡镇，核心产区集中在清河镇的东明村、西明村、清河村等村落。

品种特征：集安葡萄以‘巨峰’和‘玫瑰香’为主要品种，巨峰葡萄果粒大、皮薄肉厚，含糖量高达18%-22%，甜度高，口感极佳；玫瑰香葡萄具有浓郁的玫瑰香气，含糖量在16%-20%之间，风味独特。

产业规模：集安市葡萄种植面积达5万亩，年产量约10万吨，年产值超过15亿元，是吉林省重要的葡萄生产基地，产品远销全国各地及部分海外市场。

采摘时间：采摘时间为夏季8月-10月

代表企业：

• 集安葡萄产业集团：拥有万亩葡萄种植基地，主打‘集安巨峰’品牌，年产量3万吨，产品销往全国各大超市。
• 清河葡萄合作社：专注于有机葡萄种植，年产量5000吨，产品通过有机认证，主要供应高端市场。
• 花甸镇葡萄加工厂：年加工葡萄1万吨，生产葡萄汁、葡萄干等系列产品，年产值2亿元。