陕西西安阎良区产区

阎良相枣 (枣子)

主要产区：主产区分布在阎良区的关山镇、武屯镇、新兴街道等乡镇，核心产区集中在关山镇的樊家村、水寨村、东丁村等村落

品种特征：阎良相枣果实大，果肉厚，核小，皮薄，含糖量高达70%以上，甜度极高，口感酥脆，营养丰富，富含维生素C和矿物质，是枣类中的上品。核心品种包括‘阎良大枣’和‘阎良蜜枣’，其中‘阎良蜜枣’因其独特的蜜甜口感而备受市场青睐。

产业规模：阎良区相枣种植面积达10万亩，年产量约15万吨，占陕西省枣类产量的30%以上，年产值超过20亿元。阎良相枣已成为当地农民增收的重要产业，并带动了加工、物流等相关产业的发展。

采摘时间：采摘时间为8月-10月

代表企业：

• 阎良区关山镇枣业合作社：专注于阎良相枣的种植与销售，拥有标准化种植基地5000亩，年产量达1万吨，产品远销全国各地。
• 陕西阎良枣业有限公司：主要加工阎良相枣，生产枣脯、枣泥等深加工产品，年加工能力达2万吨，产品出口至东南亚、欧美等地区。

阎良甜瓜 (甜瓜)

主要产区：主产区分布在阎良区的关山镇、武屯镇、新兴街道等乡镇，核心产区集中在关山镇的樊家村、水寨村、北冯村等村落。

品种特征：阎良甜瓜以‘西甜4号’和‘阎良蜜瓜’为主要品种，果肉细腻、汁多味甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，香气浓郁，深受消费者喜爱。其中，‘西甜4号’果皮薄、肉质脆嫩，含糖量稳定在15%左右；‘阎良蜜瓜’则以果肉绵软、甜度高著称，适合鲜食和加工。

产业规模：阎良区甜瓜种植面积达10万亩，年产量约30万吨，占陕西省甜瓜总产量的40%以上，年产值超过20亿元。拥有50余家专业合作社和10余家加工企业，产品远销全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为夏季5月-8月

代表企业：

• 阎良区关山甜瓜专业合作社：种植面积5000亩，主打‘西甜4号’，年产量1.5万吨，产品通过绿色食品认证。
• 西安阎良蜜瓜加工有限公司：年加工甜瓜2万吨，生产蜜瓜果脯、果汁等产品，供应国内大型商超。
• 阎良区新兴街道甜瓜种植基地：采用温室大棚技术，实现反季节供应，年产值达5000万元。