陕西宝鸡凤翔区产区

凤翔苹果 (苹果)

主要产区：凤翔区主产区覆盖全区12个乡镇，核心集中在横水镇（产量占全区40%以上），重点村落包括东白村、尹家务村、田家庄镇（省级优质苹果基地）；其他主产区有彪角镇、南指挥镇、陈村镇、柳林镇（苹果品质最优）、糜杆桥镇、姚家沟镇、范家寨镇、长青镇、汉封镇

品种特征：红富士（60%）：果形端正、色泽艳丽，含糖量14%-16%，甜度高，口感脆甜多汁，耐储存；秦冠（30%）：果肉细腻，酸甜适中，含糖量12%-14%，适合加工；嘎啦（10%）：早熟品种，果皮薄，甜度适中，含糖量10%-12%

产业规模：2025年种植面积达25万亩，年产量50万吨（占陕西省苹果产量的15%），年产值30亿元（较2018年增长60%）；拥有20家加工企业，年加工能力8万吨，产品出口东南亚、欧洲等20余国

采摘时间：秋季9月-11月

代表企业：

• 凤翔果业集团：种植5万亩，主打“凤翔红富士”，年出口量2万吨，主要销往东南亚市场
• 宝鸡华圣果业：年加工苹果3万吨，专注苹果汁、苹果脆片，供应国内大型商超
• 凤翔苹果酒业：西北地区首家苹果酒生产企业，年耗鲜果10万吨，达产后产值2亿元