陕西咸阳礼泉县产区

礼泉小河御梨 (梨子)

主要产区：主产区分布在礼泉县小河镇及周边村落，包括小河村、御梨村、梨园村等，核心产区集中在小河镇，产量占全县60%以上。

品种特征：礼泉小河御梨以皮薄肉细、汁多味甜著称，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感清脆。核心品种包括‘御梨1号’和‘小河黄金梨’，其中‘御梨1号’果肉细腻，甜度高，适合鲜食；‘小河黄金梨’果形端正，耐储存，适合加工。

产业规模：礼泉县梨树种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占陕西省梨产量的30%以上。其中小河御梨年产量约8万吨，年产值超过10亿元，产品远销全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，其中9月为盛产期，品质最佳。

代表企业：

• 礼泉御梨合作社：种植面积5000亩，主打‘御梨1号’，年产量1.2万吨，产品通过绿色食品认证。
• 小河果业：专注梨果加工，年加工能力2万吨，生产梨汁、梨膏等产品，供应国内大型商超。
• 黄金梨业：开发梨干、梨酒等深加工产品，年耗鲜果3万吨，产值达1.5亿元。