陕西渭南澄城县产区

澄城樱桃 (樱桃)

主要产区：主产区分布在澄城县的庄头镇、王庄镇、安里镇、尧头镇等，核心产区集中在庄头镇（产量占全县60%以上），重点村落包括郭家庄村、永内村、代庄村；其他主产区有王庄镇的岭头村、安里镇的高槐村、尧头镇的浴子河村。

品种特征：品种特色以红灯（40%）：果实大、色泽鲜艳、果肉硬脆，含糖量14%-16%，甜度高；美早（30%）：果实紫红色，果肉厚实，甜度适中，含糖量12%-14%；萨米脱（20%）：果实心形，果皮深红色，果肉细腻，含糖量13%-15%。

产业规模：产业规模：2025年种植面积达10万亩，年产量15万吨（占全国樱桃产量的10%），年产值30亿元（较2018年增长50%）；拥有20家加工企业，年加工能力5万吨，产品出口俄罗斯、东南亚等国家和地区。

采摘时间：采摘时间为5月-6月

代表企业：

• 澄城樱桃产业集团：种植2万亩，主打“澄城红”品牌（红灯品种），年出口俄罗斯5000吨。
• 绿丰农业：年加工樱桃1万吨，专注樱桃干、樱桃酒，供应国内高端市场。
• 金果樱桃合作社：开发樱桃鲜切产品，真空锁鲜技术延长保质期至15天。