陕西延安宝塔区产区

延安苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在宝塔区的柳林镇、万花山镇、河庄坪镇、枣园镇、桥沟镇等乡镇，核心产区集中在柳林镇（产量占全区40%以上），重点村落包括柳林村、孔家沟村、杨家岭村；其他主产区有万花山镇（张坪村品质最优）、河庄坪镇（红峁村）

品种特征：品种特色：富士（70%）：果肉脆嫩、汁多味甜，含糖量14%-16%，甜度高，口感佳；嘎啦（20%）：果皮薄，酸甜适中，含糖量12%-14%；秦冠（10%）：果肉细腻，耐储存，含糖量13%-15%

产业规模：产业规模：2025年种植面积达50万亩，年产量100万吨（占全国苹果产量的10%），年产值60亿元（较2018年增长80%）；拥有50家加工企业，年加工能力15万吨，产品出口东南亚、欧洲等20余国

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 延安苹果集团：种植10万亩，主打“延安富士”，年出口量5万吨，主要销往东南亚
• 宝塔区果业公司：年加工苹果2万吨，专注苹果汁生产，供应可口可乐等品牌
• 延安果品加工厂：全国领先的苹果脆片生产企业，年耗鲜果10万吨，产值2亿元