陕西延安宜川县产区

宜川苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在宜川县的云岩镇、集义镇、丹州镇、秋林镇、壶口镇等乡镇，核心产区集中在云岩镇和集义镇，重点村落包括云岩镇的辛户村、集义镇的峪口村等。

品种特征：宜川苹果以富士品种为主，果形端正、色泽艳丽、果肉细脆、汁多味甜，含糖量高达16%-18%，甜度适中，口感极佳。此外，还有嘎啦、秦冠等品种，嘎啦苹果果皮薄、肉质脆，含糖量14%-16%；秦冠苹果果肉松脆，甜酸适中，含糖量12%-14%。

产业规模：宜川县苹果种植面积达30万亩，年产量约50万吨，占陕西省苹果总产量的10%以上，年产值超过20亿元。拥有多家苹果加工企业，年加工能力达5万吨，产品远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 宜川县苹果产业集团：种植面积10万亩，主打‘宜川红富士’，年出口量达5万吨，主要销往东南亚和欧洲市场。
• 云岩镇苹果合作社：专注于有机苹果种植，年产量2万吨，产品通过有机认证，供应高端市场。
• 集义镇果汁加工厂：年加工苹果3万吨，生产浓缩果汁和苹果酱，供应国内大型饮料企业。