陕西榆林佳县产区

佳县红枣 (枣子)

主要产区：主产区分布在佳县的通镇、坑镇、乌镇、金明寺镇、朱家坬镇等乡镇，核心产区集中在通镇和坑镇，重点村落包括通镇的高家塄村、坑镇的张家沟村等。

品种特征：佳县红枣以木枣为主，果肉厚实，口感细腻，含糖量高达70%-80%，甜度极高，富含维生素C和多种矿物质，被誉为“天然维生素丸”。核心品种包括木枣和油枣，木枣果实较大，油枣则更为香甜。

产业规模：佳县红枣种植面积达30万亩，年产量约10万吨，占陕西省红枣总产量的20%以上，年产值超过5亿元。佳县红枣产业已成为当地农民增收的重要支柱，拥有多家深加工企业，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-10月

代表企业：

• 佳县红枣加工厂：专注于红枣深加工，生产枣泥、枣片等产品，年加工能力达5000吨。
• 佳县红枣合作社：联合当地农户，推广标准化种植，打造“佳县红枣”品牌，产品远销东南亚。