甘肃天水麦积区产区

花牛苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布覆盖麦积区多个乡镇，核心集中在伯阳镇、元龙镇、社棠镇、马跑泉镇等，重点村落包括伯阳村的南集、元龙镇的井儿村、社棠镇的向阳村等。

品种特征：花牛苹果是天水的特色品种，果形高桩，果色鲜红，果面光滑，果肉细脆，汁液多，风味独特，香气浓郁。含糖量高达14%-16%，甜度高，口感极佳，被誉为“苹果之王”。

产业规模：产业规模庞大，麦积区花牛苹果种植面积达30万亩，年产量约50万吨，占全国苹果产量的重要份额。年产值超过20亿元，产品远销国内外市场，拥有多家加工企业，年加工能力达5万吨。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-10月

代表企业：

• 天水花牛苹果集团：种植面积5万亩，主打“花牛”品牌，年出口量达10万吨，产品远销东南亚、欧洲等地。
• 伯阳果业：专注于花牛苹果的深加工，年加工能力1万吨，产品包括苹果汁、苹果干等，供应国内各大超市。