平凉金果 (苹果)
主要产区:主产区分布在崆峒区的多个乡镇,包括四十里铺镇、白水镇、草峰镇、安国镇等,其中四十里铺镇为核心产区,产量占全区50%以上。重点村落有四十里铺村的马峪口、白水镇的大潘村等。
品种特征:平凉金果以红富士为主,果形端正,色泽鲜艳,果肉细腻,汁多味甜,含糖量高达16%-18%,甜度适中,口感极佳。此外,还有黄元帅等品种,果肉脆嫩,酸甜适中,富含维生素C和多种矿物质。
产业规模:2025年种植面积达50万亩,年产量约100万吨,占甘肃省苹果产量的30%以上,年产值超过60亿元。拥有20余家加工企业,年加工能力15万吨,产品远销东南亚、欧洲等地区。
采摘时间:采摘时间为秋季9月-11月
代表企业:
- 平凉金果集团:种植面积10万亩,主打“红富士”品牌,年出口量5万吨,主要销往东南亚市场。
- 崆峒果业:年加工苹果3万吨,专注苹果汁和果脯生产,供应国内各大超市。
- 陇东果品:全国首家苹果脆片生产企业,年耗鲜果10万吨,达产后产值2亿元。