甘肃平凉崇信县产区

崇信苹果 (苹果)

主要产区：主产区分布在崇信县的锦屏镇、新窑镇、黄寨镇、柏树镇、木林乡、黄花乡等乡镇，核心产区集中在锦屏镇和新窑镇。

品种特征：崇信苹果以红富士为主，果形端正，色泽鲜艳，果肉细腻，汁多脆甜，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感极佳。此外，还有嘎拉、黄元帅等品种，各具特色。

产业规模：崇信县苹果种植面积达10万亩，年产量约15万吨，年产值超过10亿元。全县拥有苹果专业合作社50余家，加工企业10余家，产品远销全国各地及东南亚市场。

采摘时间：采摘时间为秋季9月-11月

代表企业：

• 崇信县苹果专业合作社：专注于红富士苹果的种植与销售，产品通过绿色食品认证。
• 崇信县果品加工厂：年加工苹果1万吨，主要生产苹果汁、苹果干等产品，供应国内各大超市。