乐都大樱桃 (樱桃)
主要产区:主产区分布在乐都区的高店镇、雨润镇、碾伯镇等乡镇,核心产区集中在高店镇的大峡村、雨润镇的深沟村等村落。
品种特征:乐都大樱桃以红灯、美早等品种为主,果实饱满、色泽鲜艳,含糖量高达15%-18%,甜度高,口感脆甜多汁,果肉细腻,风味独特,深受消费者喜爱。
产业规模:乐都区大樱桃种植面积达2.5万亩,年产量约1.2万吨,年产值超过3亿元,是青海省重要的樱桃生产基地之一。
采摘时间:采摘时间为夏季5月-7月
代表企业:
- 乐都樱桃合作社:种植面积5000亩,主打“乐都红”品牌,年产量2000吨,产品远销北京、上海等地。
- 青海高原樱桃有限公司:专注于樱桃深加工,年加工能力500吨,生产樱桃果酱、樱桃干等产品。
乐都沙果 (苹果)
主要产区:主产区分布在乐都区的碾伯镇、高庙镇、雨润镇、洪水镇等乡镇,核心产区集中在碾伯镇的沙果村、高庙镇的新盛村等
品种特征:乐都沙果以其独特的口感和风味著称,果肉细腻、酸甜适中,含糖量在12%-14%之间,甜度适中,适合鲜食和加工。核心品种包括红沙果和黄沙果,其中红沙果色泽鲜艳,酸甜比例更佳
产业规模:乐都沙果种植面积约5万亩,年产量达10万吨,占青海省沙果总产量的60%以上。近年来,通过品种改良和技术推广,产量和品质均有显著提升
采摘时间:采摘时间为夏季8月-10月
代表企业:
- 乐都沙果合作社:专注于沙果的种植和销售,年产量约2万吨,产品远销省内外
- 青海高原果业:加工沙果制品如果脯、果汁等,年加工能力达5000吨