宁夏银川贺兰县产区

张亮香瓜 (甜瓜)

主要产区：主产区分布在贺兰县的金贵镇、立岗镇、洪广镇等乡镇，核心产区集中在金贵镇的银河村、红星村、汉佐村等村落。

品种特征：张亮香瓜以果肉细腻、香甜多汁著称，含糖量高达14%-16%，甜度适中，口感极佳。核心品种包括‘金蜜’和‘银蜜’，其中‘金蜜’果皮金黄，果肉橙黄，甜度高；‘银蜜’果皮浅绿，果肉白嫩，甜中带微酸，风味独特。

产业规模：贺兰县张亮香瓜种植面积达5万亩，年产量约10万吨，占宁夏香瓜总产量的40%以上，年产值超过8亿元。拥有20余家加工企业，年加工能力3万吨，产品远销北京、上海等大城市。

采摘时间：采摘时间为夏季6月-9月

代表企业：

• 贺兰县金贵香瓜合作社：种植面积1.2万亩，主打‘金蜜’品种，年产量2.5万吨，产品销往全国各大超市。
• 宁夏银河农业科技公司：专注于香瓜深加工，年加工香瓜1万吨，生产香瓜汁、香瓜干等产品，供应电商平台。
• 贺兰县汉佐香瓜基地：采用有机种植技术，年产优质香瓜1.8万吨，主打高端市场，出口至东南亚地区。

贺兰山葡萄 (葡萄)

主要产区：主产区分布在贺兰山东麓的洪广镇、立岗镇、常信乡等乡镇，核心产区集中在金山村、兰光村、红旗村等村落。

品种特征：品种特色以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）为主，含糖量高达18%-22%，甜度适中，果香浓郁，单宁柔和，适合酿造高品质葡萄酒。此外，还有霞多丽（Chardonnay）等白葡萄品种，酸度适中，口感清爽。

产业规模：产业规模达到种植面积约50万亩，年产量超过20万吨，占全国葡萄酒原料的15%以上，年产值超过30亿元。拥有50余家葡萄酒庄，年加工能力达10万吨，产品远销欧美、东南亚等地区。

采摘时间：采摘时间为夏季8月-10月

代表企业：

• 贺兰晴雪酒庄：专注于赤霞珠和梅洛葡萄的种植与酿造，年产量达5000吨，产品多次获得国际大奖。
• 西夏王酒业：主打霞多丽白葡萄酒，年加工能力1万吨，产品出口至欧洲市场。
• 银色高地酒庄：以有机葡萄种植为特色，年产量3000吨，产品深受高端市场青睐。