红寺堡葡萄 (葡萄)
主要产区:主产区分布在红寺堡区的多个乡镇,包括红寺堡镇、太阳山镇、大河乡等,核心产区集中在红寺堡镇,重点村落有红海村、红关村、红崖村等。
品种特征:红寺堡葡萄以赤霞珠、梅洛等品种为主,果实饱满,皮薄肉厚,含糖量高达18%-22%,甜度适中,风味浓郁,适合鲜食和酿酒。核心品种赤霞珠葡萄以其独特的果香和单宁结构著称,是酿造高品质葡萄酒的优质原料。
产业规模:红寺堡区葡萄种植面积达10万亩,年产量约15万吨,是宁夏重要的葡萄产区之一。葡萄产业年产值超过20亿元,带动当地农户增收显著。拥有多家葡萄酒加工企业,年加工能力达5万吨,产品远销国内外市场。
采摘时间:采摘时间为夏季8月-10月
代表企业:
- 红寺堡葡萄酒庄:专注于赤霞珠葡萄酒的酿造,产品多次获得国际奖项,年产量达1万吨。
- 宁夏红寺堡葡萄产业发展有限公司:集葡萄种植、加工、销售于一体,年加工葡萄2万吨,主打鲜食葡萄和葡萄酒产品。