南山荔枝 (荔枝)
主要产区:主产区分布在南山区西丽街道、桃源街道、沙河街道等,核心产区集中在西丽果场(国家级荔枝标准化示范区)、大磡村、麻磡村、长源村等
品种特征:品种特色以糯米糍(50%)和桂味(30%)为主。糯米糍果肉厚实、晶莹剔透,含糖量18%-22%,甜度高,核小;桂味肉质爽脆,带桂花香气,含糖量16%-20%,甜中带微酸,风味独特。其他品种包括妃子笑、黑叶等
产业规模:产业规模:南山区荔枝种植面积约1.2万亩,年产量约6000吨,占深圳荔枝总产量的60%以上。年产值超过3亿元,带动周边旅游、加工等产业链发展。拥有10余家大型荔枝专业合作社,产品远销港澳及东南亚地区
采摘时间:采摘时间为夏季5月-7月
代表企业:
- 西丽果场:种植面积3000亩,主打“南山荔枝”品牌,通过绿色食品认证,年出口港澳500吨
- 南荔王农业:专注高端荔枝鲜果供应链,开发荔枝礼盒,年销售额超8000万元
- 荔秀食品:加工荔枝干、荔枝酒等产品,年消耗鲜果1000吨,产品入驻盒马等渠道