广东梅州大埔县产区

大埔蜜柚 (柚子)

主要产区：主产区分布在大埔县的湖寮镇、百侯镇、枫朗镇、高陂镇、大麻镇、三河镇、茶阳镇、西河镇等乡镇，核心产区集中在湖寮镇和百侯镇，重点村落包括双坑村、葵坑村、侯南村等。

品种特征：大埔蜜柚果形端正，皮薄肉厚，果肉晶莹剔透，汁多味甜，含糖量高达12%-15%，甜度适中，口感细腻，带有独特的柚香。核心品种包括红肉蜜柚和白肉蜜柚，其中红肉蜜柚因富含番茄红素而备受青睐。

产业规模：产业规模方面，大埔县蜜柚种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占全国蜜柚产量的15%以上，年产值超过10亿元。大埔蜜柚已获得国家地理标志保护产品认证，产品远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为8月-10月，其中9月为盛产期。

代表企业：

• 大埔县蜜柚产业协会：负责全县蜜柚产业的推广和品牌建设，推动蜜柚标准化生产。
• 广东顺兴种养股份有限公司：种植蜜柚5000亩，主打“顺兴蜜柚”，产品出口东南亚及欧洲市场。
• 大埔县通美实业有限公司：专注蜜柚深加工，生产蜜柚果汁、蜜柚果脯等产品，年加工能力达1万吨。