广东清远连州市产区

连州水晶梨 (梨子)

主要产区：主产区分布覆盖连州市多个乡镇，核心集中在龙坪镇（产量占全市60%以上），重点村落包括青石村、松柏村、龙坪村；其他主产区有星子镇、大路边镇、西岸镇、丰阳镇

品种特征：品种特色：连州水晶梨果肉晶莹剔透、脆嫩多汁，含糖量高达13%-16%，甜度适中，口感清爽，具有独特的蜜香风味。核心品种包括翠冠梨（70%）和黄金梨（30%），翠冠梨果皮青绿、果核小，黄金梨果皮金黄、肉质细腻。

产业规模：产业规模：2025年种植面积达10万亩，年产量约20万吨，占广东省梨类产量的40%以上，年产值超过15亿元。拥有15家加工企业，年加工能力3万吨，产品远销港澳及东南亚地区。

采摘时间：采摘时间为夏季7月-9月

代表企业：

• 连州水晶梨合作社：种植面积2万亩，主打“连州蜜梨”（翠冠梨），年出口量5000吨，主要销往新加坡、马来西亚。
• 丰阳果业：年加工水晶梨8000吨，专注梨汁和梨膏生产，供应国内大型商超。
• 龙坪梨园：开发水晶梨鲜切产品，采用低温保鲜技术，保质期延长至15天。