广东揭阳普宁市产区

普宁青梅 (青梅)

主要产区：主产区分布：普宁青梅主产区覆盖全市多个乡镇，核心集中在高埔镇、梅林镇、船埔镇、大坪镇等，重点村落包括高埔村、梅光村、船埔村、大坪村等；其他主产区有里湖镇、洪阳镇、广太镇等

品种特征：品种特色：普宁青梅以果大、肉厚、核小、酸度高著称，核心品种包括白粉梅（60%）：果皮青绿带白粉，果肉脆嫩，酸度高达5%-6%，适合加工；青竹梅（30%）：果形椭圆，酸度适中，含糖量3%-4%，适合鲜食和加工；红梅（10%）：果皮微红，甜度较高，含糖量5%-6%，适合鲜食

产业规模：产业规模：2025年种植面积达20万亩，年产量约25万吨（占全国青梅产量15%），年产值超30亿元；拥有50余家加工企业，年加工能力8万吨，产品远销日本、东南亚等地

采摘时间：采摘时间：传统旺季为4月-5月（占全年产量80%）；部分早熟品种3月下旬开始采摘

代表企业：

• 佳梅食品：年加工青梅1.2万吨，主打“佳梅”牌蜜饯，供应良品铺子等品牌
• 梅香园：专注青梅酒酿造，年耗鲜果5万吨，产品出口日本、韩国
• 普宁青梅集团：种植基地1.5万亩，开发青梅精、青梅汁等深加工产品

普宁蕉柑 (柑)

主要产区：主产区分布：普宁蕉柑主要分布在普宁市的洪阳镇、赤岗镇、大坝镇、南溪镇、广太镇等乡镇，核心产区集中在洪阳镇的宝镜院村、鸣岗村、厚田村等村落。

品种特征：品种特色：普宁蕉柑果形扁圆，果皮橙黄光滑，果肉细嫩多汁，含糖量高达12%-14%，甜度高，酸度适中，风味浓郁，具有独特的芳香。核心品种包括‘蕉柑1号’和‘蕉柑2号’，其中‘蕉柑1号’果实较大，单果重约150-200克，糖酸比适中；‘蕉柑2号’果实稍小，但甜度更高，适合鲜食和加工。

产业规模：产业规模：普宁市蕉柑种植面积约10万亩，年产量达20万吨，占全国蕉柑产量的15%以上。年产值超过30亿元，产品远销东南亚、欧美等地区。拥有50余家加工企业，年加工能力达5万吨，主要产品包括蕉柑果汁、果脯和罐头等。

采摘时间：采摘时间：传统采摘期为11月至次年2月，其中12月至1月为品质最佳期。

代表企业：

• 普宁市洪阳蕉柑合作社：种植面积1.2万亩，主打‘洪阳蕉柑’，年出口量达2万吨，主要销往新加坡、马来西亚等地。
• 普宁金柑食品有限公司：年加工蕉柑1万吨，专注蕉柑果汁和果脯生产，产品供应国内各大商超和电商平台。
• 普宁绿丰农业：开发鲜切蕉柑产品，采用真空锁鲜技术，保质期延长至15天。