广西钦州钦北区产区

钦州黄瓜皮 (水果黄瓜)

主要产区：主产区分布在钦北区的大垌镇、小董镇、那蒙镇、大寺镇等乡镇，核心产区集中在大垌镇的平山村、那蒙镇的竹山村等

品种特征：品种特色：钦州黄瓜皮以本地优质黄瓜为原料，经过传统工艺腌制而成，口感脆嫩，酸甜适中，含糖量约8%-10%，富含维生素C和膳食纤维，具有独特的地方风味。核心品种包括大垌黄瓜和小董黄瓜，其中大垌黄瓜皮色泽金黄，口感更脆

产业规模：产业规模：钦北区黄瓜皮种植面积约2万亩，年产量达5万吨，年产值超过3亿元。拥有20余家加工企业，年加工能力2万吨，产品远销广东、湖南等地，并出口东南亚国家

采摘时间：采摘时间为夏季5月-10月

代表企业：

• 钦州大垌食品有限公司：年加工黄瓜皮5000吨，主打“大垌牌”黄瓜皮，产品供应全国各大超市
• 钦州小董腌制品厂：专注传统工艺腌制，产品“小董黄瓜皮”荣获广西名优特产称号

钦北荔枝 (荔枝)

主要产区：主产区分布：钦北区荔枝主产区覆盖全区多个乡镇，核心产区包括大垌镇（产量占全区40%以上）、小董镇、那蒙镇、大寺镇；重点村落有平吉村（国家级绿色食品基地）、新棠村、长滩村、贵台村。其他主产区还有青塘镇、板城镇、大直镇（品质最优）。

品种特征：品种特色：钦北荔枝以妃子笑（50%）和黑叶（30%）为主。妃子笑果肉晶莹剔透，汁多味甜，含糖量18%-22%，甜度高，果核小；黑叶荔枝果肉厚实，甜中带微酸，含糖量15%-18%，风味独特。此外还有少量桂味、糯米糍等优质品种。

产业规模：产业规模：2025年钦北区荔枝种植面积达25万亩，年产量约30万吨（占广西总产量20%），年产值超过35亿元（较2020年增长60%）。拥有15家加工企业，年加工能力5万吨，产品出口东南亚、欧美等地区。

采摘时间：采摘时间：传统旺季为5月-7月（占全年产量80%）；通过技术调控可实现部分品种提前或延后采摘。

代表企业：

• 钦北区荔枝合作社：种植2.5万亩，主打“钦北妃子笑”，通过绿色食品认证，年出口量达1万吨。
• 荔香园食品：年加工荔枝1万吨，专注荔枝干、荔枝罐头，供应国内各大商超。
• 果之王农业：开发荔枝酒系列产品，年耗鲜果5万吨，产值达2亿元。