广西钦州灵山县产区

钦州黄瓜皮 (水果黄瓜)

主要产区：主产区分布在灵山县的多个乡镇，包括新圩镇、佛子镇、平山镇等，其中新圩镇的产量最为集中，品质最优。

品种特征：钦州黄瓜皮以本地特有的黄瓜品种为主，皮薄肉厚，口感脆嫩，甜度适中，含糖量在8%-10%之间，适合鲜食和加工。核心品种包括灵山本地黄瓜和改良品种，具有较高的市场认可度。

产业规模：灵山县黄瓜皮种植面积约5万亩，年产量达10万吨，占全国黄瓜皮产量的20%以上，年产值超过8亿元。拥有20余家加工企业，年加工能力3万吨，产品远销国内外市场。

采摘时间：采摘时间为夏季6月-9月，此时黄瓜皮的口感最佳，甜度适中。

代表企业：

• 灵山绿源食品：专注于黄瓜皮加工，年加工量5000吨，产品出口东南亚市场。
• 钦州脆皮王食品：主打鲜切黄瓜皮，采用真空锁鲜技术，保质期延长至15天。

灵山荔枝 (荔枝)

主要产区：主产区分布在灵山县的多个乡镇，包括新圩镇、佛子镇、平山镇、石塘镇等，核心产区集中在新圩镇和佛子镇，重点村落有龙武村、大塘村、白水村等。

品种特征：品种特色以妃子笑（50%）和黑叶（30%）为主。妃子笑果肉晶莹剔透，汁多味甜，含糖量高达18%-20%，甜度极佳；黑叶荔枝果肉厚实，甜中带微酸，含糖量15%-17%，风味独特。此外，还有桂味、糯米糍等优质品种。

产业规模：产业规模庞大，2025年种植面积达25万亩，年产量约30万吨，占广西荔枝总产量的40%以上，年产值超过20亿元。灵山县拥有10余家大型荔枝加工企业，年加工能力达5万吨，产品远销国内外。

采摘时间：采摘时间为夏季5月-7月

代表企业：

• 灵山县荔枝产业协会：推动灵山荔枝品牌建设，组织农户标准化种植，提升产品品质。
• 灵山县龙武农场：种植面积5000亩，主打妃子笑和黑叶荔枝，年产量达1万吨，产品出口东南亚。
• 灵山县佛子镇荔枝合作社：联合农户500余户，年产量8000吨，专注高品质荔枝鲜果销售。