莆田枇杷 (枇杷)
主要产区:主产区分布在城厢区的华亭镇、常太镇、灵川镇等,核心产区集中在华亭镇的埔柳村、西许村、园头村等,其中埔柳村是国家级枇杷种植示范基地。
品种特征:莆田枇杷以‘早钟6号’和‘解放钟’为主要品种,果肉细腻多汁,含糖量高达12%-15%,甜度高,风味独特,可直接鲜食或加工。‘早钟6号’果实较大,果皮橙黄,肉质柔软;‘解放钟’果实较小,但甜度更高,适合鲜食。
产业规模:莆田枇杷种植面积约10万亩,年产量达15万吨,占全国枇杷产量的20%以上,年产值超过20亿元。城厢区是莆田枇杷的核心产区,拥有多个标准化种植基地和深加工企业。
采摘时间:采摘时间为春季3月-5月,其中4月为盛产期。
代表企业:
- 莆田市华亭镇埔柳村枇杷合作社:主打‘早钟6号’枇杷,年产量5000吨,产品远销全国各地。
- 莆田市常太镇枇杷加工厂:专注于枇杷深加工,生产枇杷膏、枇杷罐头等产品,年加工能力1万吨。